A verdadeira Pizza Clássica Italiana de longa fermentação, feita pelas suas próprias mãos, na cozinha da sua casa!






✅ A receita perfeita para uma pizza leve, saborosa, com bordas altas e leves.
✅ Técnicas para iniciantes, intermerdiários e avançados. Você evolui no aprendizado.
✅ Receitas utilizando farinha comum de mercado e italianas.
✅ Como fazer a massa na mão, batedeira e masseira.
✅ Técnicas profissionais de fermentação, tempo e temperatura.
✅ Como abrir a massa como é feito nas pizzarias italianas.
✅ Como assar no seu forno convencional e em forno de pizza.
✅ Molhos, coberturas, ingredientes, congelamento e conservação.
✅ Como escolher equipamentos e utensílios.
✅ Fundamentos da massa de longa fermentação que ninguém ensina.
Além do curso completo, você ainda recebe:
🍕 Guia com 10 receitas de coberturas.
🍕 Guia dos principais erros e acertos.
🍕 Receita de Calzone.
🍕 Receita de Crostini.
🍕 Receita de Panuozzo.
🍕 Receita de Nocciolotto de Nutella.
🍕 Material didático completo.
🍕 Certificado de conclusão
🍕 Suporte direto comigo durante 2 anos.
🍕 Acesso ao Degan Pizza Club com conteúdos exclusivos e descontos em parceiros.
São mais de 40 aulas, organizadas em uma sequência para que qualquer pessoa consiga acompanhar.









































Olá! Eu sou Rodrigo Degan, Chef pizzaiolo há mais de 20 anos. Já fui proprietário de duas pizzarias em São Paulo e estou abrindo a terceira. Também estive em Nápoles, e sou formado pela Scuola Italiana Pizzaioli, com especialização em pizza napoletana e contemporânea.
Ao longo dessa jornada, cheguei a um método simples e prático para que qualquer pessoa consiga fazer uma verdadeira pizza italiana em casa, mesmo começando do zero. Hoje já são mais de 2.000 alunos e a maior comunidade do Brasil dedicada a apaixonados, aspirantes e profissionais da pizza.
Agora chegou a sua vez. Será um prazer acompanhar a sua evolução e mostrar que você também é capaz de fazer a melhor pizza da sua vida.
Aproveite para comprar hoje, pois o curso está sendo regravado e receberá sua versão 2.0, ficará melhor e mais completo, e consequentemente o valor irá aumentar. Quem estiver dentro, receberá acesso a versão atualizada gratuitamente.
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