APRENDA A FAZER A PIZZA NAPOLITANA CONTEMPORÂNEA PERFEITA na cozinha da sua casa!
Uma pizza profissional, igual de Pizzaria Italiana, longa fermentação, leve, autêntica, muito melhor que delivery, e que surpreenderá sua famíla e amigos.
Você que tem vontade de fazer sua própria pizza em casa. Você que já tentou algumas receitas, mas não ficou nem perto do que esperava. E você que até faz umas noites da pizza, mas não consegue ter esses resultados 👆
🍕
Você só precisa do método certo, e de alguém que te guie passo a passo. Além das melhores receitas, te ensino as técnicas e os processos, etapa a etapa, para você sair do zero, ou daquela pizza "mais ou menos" para a melhor pizza que vai comer na vida!
"Eu já tive duas pizzarias em São Paulo e aprimorei meus conhecimentos na Itália, acredite, eu sei os segredos para fazer uma Pizza perfeita, porque sim, existem alguns segredos! E eu acompanho seu aprendizado de perto."
Ensino também os fundamentos que ninguém ensina, e fazem toda a diferença:
- Longa fermentação e maturação
- Estrutura da massa
- Tempo e temperatura
- Variações de receita
- Características das farinhas
E te entrego uma tabela prática com regras de utilização de farinhas, nacionais e importadas. Tudo isso para você dominar a arte da pizza e poder até criar suas próprias receitas!
Seja por hobby, para servir sua família e amigos. Seja profissionalmente para fazer uma renda extra.
FACCIAMO NAPOLITANA É DO BÁSICO AO AVANÇADO. DO ZERO À PIZZA PERFEITA
INICIANTE
INTERMEDIÁRIO
Pra quem nunca fez Pizza! Você não precisa de experiência, nem equipamentos caros ou profissionais. Te ensino desde a mistura entre água e farinha até o momento mágico que sua Pizza sai do forno, seja de pizza ou Convencional de casa.
Você que já faz Pizzas, independente do estilo, mas não consegue ter resultados que gostaria, uma pizza leve, saborosa, bordas altas e alveoladas. Tem dúvidas quanto a massa, fermentação, farinhas, hidratação, maturação e não consegue padrão.
AVANÇADO
Você que quer subir de nível, aprofundar em técnicas mais avançadas, ter acesso a segredos profissionais e evoluir para processos mais complexos de desenvolvimento de massa, ampliar conhecimento técino e dominar os pré fermentos (Biga e Poolish).
Eu te ensino desde a mistura entre agua e farinha às técnicas mais avançadas e segredos que ninguém revela. Você escolhe sua jornada e aprende no seu tempo.
"Essas pizzas lindas que você só encontra na Itália e vê no Instagram, vão virar realidade na sua cozinha!"
Se prepare para ouvir da sua família e amigos "Essa é a melhor Pizza que eu já comi"
Veja o que os alunos estão
FALANDO E FAZENDO
ESCOLHA A SUA JORNADA com a pizza
Módulos:
- Conceito da Pizza
- Aulão: Técnicas e Fundamentos
- Receita 1: 62% hidratação - sova na mão
- Receita 2: 65% hidratação - na batedeira
- Receita 3: 68% hidratação - sova na mão
- Finalizando Pizza: Manuseio, montagem e cocção
- Assando em Forno de Pizza e Convencional
Bônus incríveis:
- Calzone: Receita completa
- Crostini: Receita completa
- Suporte via plataforma
- Material didático de apoio
- Certificado de conclusão
- Acesso por 1 ano
Vantagens extras:
👇🏼 Ou adquira a versão Maestria 👇🏼
Módulos:
- Todos os módulos do Essenziale, mais:
- Receitas de Molhos
- Receita 72% e uso da Amassadeira *Março
- Receita com Biga (pré-fermento)
- Receita com Poolish (pré-fermento)
- Finalização Pizza Biga e Poolish
- Finalização Pizza: Manuseio, montagem e cocção
- Dicas Especiais: Técnicas e Segredos
- Congelamento
Bônus incríveis:
- Todos os Bônus do Essenziale, mais:
- Panuozzo: Receita completa
- Nocciolotto de Nutella: Receita completa
- 10 Receitas Exclusivas de coberturas
- Guia 10 Erros e acertos da Pizza em casa
Vantagens extras:
- Toda as vantagens do Essenziale, mais:
- Suporte mais rápido via Comunidade
- Acesso a todas as atualizações
Acesso a Comunidade 🥇
- Conteúdos Exclusivos
- Bate Papo e tira dúvidas
- Descontos em equipamentos e produtos
- Condições diferenciadas em cursos
- Acesso por 2 anos c/ opção de vitalício
AS VAGAS COM ESSE DESCONTO SÃO LIMITADAS
3 receitas fáceis com farinhas nacionais e Italiana, feita a mão e na batedeira. Ideal para quem quer iniciar no mundo da Pizza e iniciantes.
Módulos:
- Conceito da Pizza
- Aulão: Técnicas e Fundamentos
- Receita 1: 62% maturação curta
- Receita 2: 65% maturação média
- Receita 3: 68% maturação longa
- Finalização Pizza: Manuseio, montagem e cocção
- Assando em Forno de Pizza e Convencional
Bônus incríveis:
- Calzone: Receita completa
- Crostini: Receita completa
Vantagens exclusivas:
- Suporte via plataforma
- Material didático de apoio
- Certificado de conclusão
- Acesso por 1 ano
Ou adquira a versão Maestria 👇🏼
Do básico incluso no Essenziale ao que se tem de mais avançado em técnicas e processos, com mais receitas e métodos. Pacote completo!
Módulos:
- Todos os módulos do Essenziale, mais:
- Receitas de Molhos
- Receita 72% e uso da Amassadeira *Março
- Receita com Biga (pré-fermento)
- Receita com Poolish (pré-fermento)
- Finalização Pizza Biga e Poolish
- Finalização Pizza: Manuseio, montagem e cocção
- Dicas Especiais: Técnicas e Segredos
- Congelamento
Bônus incríveis:
- Todos os Bônus do Essenziale, mais:
- Panuozzo: Receita completa
- Nocciolotto de Nutella: Receita completa
- 10 Receitas Exclusivas de coberturas
- Guia 10 Erros e acertos da Pizza em casa
Vantagens extras:
- Toda as vantagens do Essenziale, mais:
- Suporte mais rápido via Comunidade
- Acesso a todas as atualizações
Acesso a Comunidade 🥇
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Se você não gostar do curso, ou não conseguir fazer uma Pizza em casa! Eu devolvo seu dinheiro, sem perguntas e sem burocracia!
QUEM É
RODRIGO DEGAN ?
Chef pizzaiolo e empreendendor desde 2008. Com 20 anos de experiência, já teve duas pizzarias na região de São Paulo, foi criador da Pizza quadrada gigante para delivery, inclusive suas criações já foram até matéria na imprensa. E entendendo que todos os estilos de pizza do mundo, foram inspiradas na Napolitana, decidiu ir para Nápoles e mergulhar nessa tradição.
“Chegou um momento onde decidi ensinar qualquer pessoa a fazer uma Pizza perfeita em casa, através de um método simplificado que une técnicas e processos para facilitar o domínio da arte da Pizza, tanto para quem nunca tocou em uma massa antes, quanto para quem já tem certa experiência, e quer evoluir ainda mais seus resultados.
Eu costumo dizer que: “essa é a melhor pizza que você vai comer na vida, e o mais louco, é que será feita pelas suas próprias mãos, na cozinha da sua casa”
Você receberá o acesso a todo o conteúdo adquirido em um ambiente exclusivo, para ter uma experiência agradável, completa e usufruir ao máximo todo o seu aprendizado!
POR DENTRO DA COmunidade Degan Pizza Club
Um clube recheado de vantagens e benefícios exclusivos para alunos, na palma da sua mão.
TODOS OS MÓDULOS na íntegra
MAIS QUE UM CURSO! É A ARTE DA PIZZA AO SEU ALCANCE. NÃO FIQUE DE FORA!
DÚVIDAS MAIS FREQUENTES (FAQ)
- Tem suporte? Consigo tirar minhas dúvidas?
R: Sim, você tem suporte total, eu te auxilio em todo o processo. Você pode tirar todas suas dúvidas, quantas vezes quiser e achar necessário.
- Por quanto tempo terei acesso ao curso?
R: Na versão Essenziale por 1 ano, na versão Maestria por 2 anos, nessa versão, você tem a opção de adquirir o Acesso Vitalício, caso prefira.
- Não tenho experiência nenhuma com massa. O curso é pra mim?
R: Com certeza! Ensinamos desde a mistura entre água e farinha. É completo e você vai evoluindo dentro do curso!
- Eu não tenho equipamentos profissionais, consigo fazer e ter bons resultados?
R: Com certeza! Eu falo sobre isso no curso e ensino inclusive as técnicas e macetes para assar a Pizza em seu forno convencional.
- O que tem nessa comunidade? Descontos reais?
R: Sim! Não tem nada igual no Brasil, além de conteúdos exclusivos, suporte mais rápido, e diversos outros benefícios, você encontra ali descontos reais, alguns inclusive te dá um desconto em R$ maior do que o valor pago no curso.
- E se eu me arrepender ou não gostar?
R: Isso não vai acontecer, mas caso aconteça, basta solicitar o reembolso em até 7 dias após a compra, devolveremos o valor pago integralmente!
- Tem apostilas e materiais para eu baixar e imprimir se quiser?
R: Sim, material completo para baixar, imprimir se preferir e consultar quando quiser.
- Como e quando acesso o curso?
R: Após o pagamento, receberá imediatamente o acesso a plataforma Degan Pizza Club, onde acessará todo o seu conteúdo adquirido.
Tem suporte? Consigo tirar dúvidas?
Sim, você tem suporte total, eu te auxilio em todo o processo. Você pode tirar todas suas dúvidas, quantas vezes quiser e achar necessário.
Por quanto tempo terei acesso ao curso?
Você terá acesso por 2 anos completos ao curso Facciamo Napolitana e à comunidade Degan Pizza Club.
Esse período foi pensado com muito cuidado: durante esses 2 anos você vai ter acesso total às aulas, suporte direto comigo e à comunidade exclusiva, com conteúdos, atualizações, descontos e acompanhamento contínuo.
Manter esse ecossistema ativo exige estrutura, equipe e investimento — por isso, o acesso é limitado a 2 anos.
Mas a verdade é que esse tempo é mais do que suficiente para aprender, aplicar, dominar as técnicas e se tornar o pizzaiolo oficial da sua família (ou até abrir sua própria pizzaria, se quiser). 🍕🔥
Eu não sei nada, nunca vi uma massa de pizza na vida, esse curso é pra mim?
Com certeza! Mesmo sem nunca ter sentido uma massa de pizza na mão e mesmo que você se considere uma pessoa sem nenhuma habilidade, na cozinha você conseguirá sim fazer a melhor pizza que vai comer na sua vida.
Eu preciso ter equipamentos profissionais ou utensílios específicos?
Não! A proposta aqui é fazer Pizza em casa, inclusive te ensino a assar a pizza em forno convencional. É claro que alguns utensílios, considerados comuns inclusive irão facilitar seu processo, mas no geral coisas que provavelmente você tenha, como por exemplo uma balança de cozinha.
O que tem nessa comunidade? Tem descontos reais?
Com certeza, tem descontos que a economia valem 2x o valor do curso. Na nossa comunidade exclusiva para alunos, você encontra conteúdos exclusivos, que são disponibilizados apenas dentro da comunidade, informações, notícias, novidades, cupons promocionais, bate babo, suporte, uma infinidade de coisas. Um verdadeiro paraíso para quem curte pizza.
E se eu me arrepender ou não gostar do curso?
Duvido que isso aconteça, mas se acontecer, você tem uma garantia incondicional de 7 dias. Dentro desse prazo, basta solicitar o cancelamento que faremos a devolução integral do valor pago, sem perguntas e sem stress.
Tem apostila ou material impresso?
Sim, disponibilizo materiais de apoio de tudo que é tratado no curso, inclusive das receitas. Tem até tabelas que irão facilitar muito a sua vida.
Como e quando acesso o curso?
Você receberá o acesso imediatamente após a compra, ou seja, já pode acessar na hora, do seu celular ou computador, quando e da onde quiser.
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Módulos:
- Conceito da Pizza
- Aulão: Técnicas e Fundamentos
- Receita 1: 62% hidratação - sova na mão
- Receita 2: 65% hidratação - na batedeira
- Receita 3: 68% hidratação - sova na mão
- Finalizando Pizza: Manuseio, montagem e cocção
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- Receita 2: 65% maturação média
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